來大林老街吃小吃、逛老建築，行程結束後還可以到大林糖廠走走。這裡有老樹、糖鐵文物與醒目的大煙囪，不過這次最主要的目的，還是到冰品部坐下來吃個冰！吹著冷氣休息一下，再看看福利社裡的台糖商品，替大林小旅行安排一段輕鬆的午後時光。
每次安排老街行程，總會把注意力放在沿路的小吃，這家想吃、那家也想試，走到後來，就會開始想找個地方坐一下。來到大林，除了火車站周邊的老街，也可以把大林糖廠一起排進行程，吃完鹹食，再來一份冰品，剛好換個口味。
我覺得糖廠很適合放在行程的後半段，不需要趕著把每一處都走完，想散步就走一小段，累了便到冰品部休息。比起一直找景點、拍照、趕下一站，這樣的安排反而比較符合來大林慢慢玩的心情。尤其天氣熱的時候，知道接下來有地方可以吹冷氣、吃冰，腳步都會變得輕快一些。
大林糖廠冰品部也被稱為福利廳、福利社，裡面除了台糖冰棒與冰淇淋，也販售台糖商品和在地農特產品。來這裡不用想得太複雜，先看看冰櫃，再看看現場供應的冰品，挑一份自己喜歡的就好。
喜歡傳統口味的人，可以留意紅豆、芋頭、綠豆等枝仔冰；想換點不同的，也能找找米糕冰棒、杏仁核桃鹹冰棒或紫雪糕。冰品種類不少，不過當天有哪些口味，還是以現場冰櫃與供應情況為準。有時候光是站在冰櫃前挑選，就會讓人想起小時候買冰的感覺，明明原本已經想好了，看到其他口味又開始猶豫。
除了冰棒，這裡也有現挖冰淇淋可以選擇，喜歡紅豆搭配奶香的人，可以留意紅豆牛奶冰淇淋。至於餅乾夾心的冰淇淋三明治，也是很有懷舊感的選項。不一定要追求特別的吃法，挑一款熟悉的口味，坐下來慢慢吃，就很符合糖廠的氣氛。
對旅途中想休息的人來說，冰品部裡有座位區和冷氣，是很實用的加分。買好冰不用站在外面曬太陽，可以坐著聊聊天、整理剛剛拍的照片。裡面也設有洗手台，吃完冰如果手黏黏的，洗個手再繼續逛很方便；廁所則在外面，需要使用時再走出去。
吃完還能看看架上的商品，除了熟悉的健素糖，也有台糖保健食品、保養品及農特產。就算沒有打算買伴手禮，隨意逛逛，也算是休息時間裡的小樂趣。
離開冰品部後，可以依照體力與天氣，在開放範圍內散散步。大林糖廠醒目的大煙囪，是這裡很有代表性的地標；椰林大道、老樹、舊宿舍與鐵道文物，則讓園區保留了過去糖廠生活的痕跡。看到蒸汽火車頭與台糖客車廂，也能稍微想像昔日糖鐵往來的景象。
園區裡的中山堂，同樣是值得留意的老建築，過去曾是糖廠員工與眷屬集會、休閒的重要場所。這次行程以吃冰和散步為主，其他建築就順路看看，不必每一處都深入參觀。周邊另有露營相關空間，有興趣安排住宿的人，可以事先查詢營運與預約資訊；台糖生物科技中心則屬作業區域，並非一般遊客自由參觀的範圍。
我覺得大林糖廠適合留一段空白時間給它，吃冰、坐著休息，再到樹下走走，就能讓原本以小吃為主的老街行程，多一點不同的風景。這裡的吸引力，是那些留下來的老建築和生活感，加上一份很容易讓人放鬆的糖廠冰品。
如果還有時間，也可以留意周邊的拾粹院文創藝術園區，以堆疊貨櫃與大型彩繪藝術形成和老糖廠不同的視覺風格。不過貨櫃彩繪、金剛造景及互動展示的現況與開放情形，建議出發前再確認，會比較好安排。
下次來大林，不妨先在老街吃點喜歡的小吃，再到糖廠坐下來吃冰。不用把一天排得滿滿的，留點時間聊天、看看老樹，這樣慢慢走，也是一趟舒服的大林小旅行。
大林糖廠冰品部資訊
嘉義縣大林鎮大糖里糖廠399號
營業時間：週一至週五09:00～17:00；週六、週日09:00～17:30。
提醒：建議準備現金，冰品口味與價格依現場公告為準。
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