來到日本旅行，除了安排知名景點之外，我其實也很喜歡把時間留給城市裡的日常。岡山就是一座很適合慢慢散步、慢慢探索的城市，白天逛商店街、車站周邊百貨，或是在街道間尋找當地人的生活軌跡，總能發現許多意想不到的小驚喜。
尤其近年不少新商場與購物空間陸續登場，每次來到新百貨總會讓人躍躍欲試。除了逛街購物之外，如果還能走到高樓層欣賞城市天際線，遠望岡山市區景色，那種悠閒感確實相當迷人。不過夏天來訪真的要有心理準備，景色雖美，但太陽也是毫不客氣地熱情招待。若擔心炎熱，建議避開中午時段，下午四點後或晚上前往會舒服許多。
而當逛了一整天，肚子開始咕嚕咕嚕叫時，如果想找一間份量十足、能讓人徹底滿足的晚餐，我很推薦位於奉還町商店街內的 Kizuna 拉麵。
來之前原本以為這裡不像熱門觀光區，應該不用排隊，結果還沒到營業時間，門口就已經聚集不少當地人在等待開店，可見它在岡山的人氣真的不容小覷。
Kizuna拉麵（ラーメンきずな奉還町店）位於岡山市北區奉還町商店街內，是岡山知名二郎系拉麵名店「拉麵Kizuna」的分店之一。承襲日本知名二郎系流派「富士丸」的風格，以超大份量、濃厚湯頭以及粗麵條聞名，在許多拉麵愛好者心中擁有相當高的人氣。
第一次接觸二郎系拉麵的朋友，看到端上桌的模樣大概都會有些震撼。高麗菜與豆芽菜堆成一座小山，底下藏著粗壯麵條，再搭配厚實叉燒肉與濃郁湯頭，視覺上就充滿十足份量感。
最吸引人的地方之一，就是店家提供免費加菜服務。蔬菜、大蒜與背脂都能依照個人口味調整，對於食量較大的朋友來說相當具有吸引力。不過如果是第一次品嚐二郎系拉麵，真的建議不要太衝動，可以從正常份量甚至較少份量開始嘗試，不然很容易吃到後面直接投降。
我這次品嚐的是店內招牌湯麵系列。濃郁豬骨醬油湯頭散發出濃厚香氣，入口後能感受到豬骨與背脂長時間熬煮所帶來的厚重風味。不過奉還町店與總店相比，額外加入雞骨高湯調和，因此整體喝起來少了一些死鹹感，多了一點圓潤順口的層次。
最讓我印象深刻的還是叉燒肉。厚度相當驚人，口感有點像台灣滷得入味的爌肉，輕輕一夾就能感受到軟嫩程度，搭配湯頭一起享用非常過癮。
如果擔心濃郁湯頭吃到後段會有些負擔，其實沾麵也是不少老饕推薦的選擇。店家使用特製全粒粉茶太麵，冷麵經過冰水收緊後，Q彈程度更加明顯，小麥香氣也會更加突出。
沾汁則是將招牌豬骨醬油高湯進一步濃縮，味道更為濃厚，搭配冷麵一起入口時形成強烈對比。尤其在夏天旅遊時，冷麵加熱沾汁的組合吃起來反而更加舒服，也比較不容易感到膩口。
我自己特別喜歡奉還町店使用的全粒粉自家製麵條，咀嚼時能感受到濃濃麥香。搭配豚骨與雞骨混合湯底後，整體風味取得不錯平衡，即使平常不是重口味拉麵愛好者，也比較容易接受。
旅行有時候不一定要追求高級餐廳，一間在地人願意排隊的拉麵店，反而更能感受到當地人的飲食文化。Kizuna拉麵雖然份量驚人，但從湯頭、麵條到叉燒肉都展現出相當高的完成度。如果你也正在規劃岡山自由行，白天逛完岡山車站周邊、奉還町商店街或附近景點後，不妨把這裡安排成晚餐行程，來一碗熱騰騰的二郎系拉麵，為一天的岡山慢旅行畫下滿足句點
Kizuna拉麵 奉還町店（ラーメンきずな奉還町店）
岡山県岡山市北区奉還町2丁目5-18
營業時間：
週一、週三至週日 17:00－22:30
週二公休
交通方式：
JR岡山站西口步行約8分鐘即可抵達，位於奉還町商店街內。
用餐提醒：
採食券機購票方式點餐，無法預約，熱門時段常需排隊等候，建議提早抵達。
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