來到日本旅行，除了安排景點、美景與購物行程之外，晚餐往往也是旅途中最令人期待的一環。這次岡山之旅入住車站附近飯店，結束一天行程後原本只是想找間交通方便的餐廳簡單用餐，沒想到意外發現這家距離岡山車站相當近的「板前のいる町の酒場 庄や 岡山駅前店」。店內不但有職人現做海鮮料理與壽司，還有多國語言菜單，即使不懂日文也能輕鬆點餐。寬敞舒適的用餐空間，加上營業至深夜，非常適合作為岡山旅遊一天結束前的美食句點。
每次來到日本旅行，我總是很喜歡安排一兩間當地居酒屋體驗日本人的夜生活文化。雖然平常不太喝酒，但坐在熱鬧的店裡，點幾道喜歡的料理，再搭配一杯烏龍茶或可爾必思，看著身旁上班族下班後聚餐聊天的模樣，也是一種很有旅行感的享受。
這次入住岡山車站附近飯店，晚餐時間其實已經不早，逛完車站周邊商場後才開始覓食。幸好車站東口附近餐廳選擇不少，而「板前のいる町の酒場 庄や 岡山駅前店」不僅位置方便，營業時間也相當晚，對於喜歡慢慢逛街、慢慢旅行的人來說非常適合。
店家最大的特色就是強調「板前駐店」，也就是有專業日本料理職人現場料理。雖然屬於連鎖品牌，但整體給人的感受並不像一般連鎖居酒屋，而是更偏向能夠品嚐到職人料理的平價和食餐廳。店內共有超過140個座位，不僅空間寬敞，還設有日式掘座包廂，即使多人聚餐也十分舒適。
\讓我印象很深刻的是菜單設計，相較於一般照片式菜單，這裡的菜單帶有手繪風格插畫感，看起來相當有質感，每一道料理都讓人很想點來試試看。而且店家貼心提供多國語言菜單，即使第一次來日本自由行，也不用擔心語言問題。
來到庄や，當然不能錯過招牌海鮮料理。其中最推薦的就是「大漁盛り八種生魚片拼盤」。這道料理送上桌時真的相當有氣勢，滿滿八種新鮮海鮮鋪滿整個器皿，視覺效果十足。
店家透過專業採購直接向日本各地漁港與市場進貨，再由板前現場切製，因此魚肉的新鮮度與口感都相當優秀。鮭魚、鮪魚、鯛魚等當季魚種，每一片都厚實飽滿，吃得出鮮甜與彈性。
身為喜歡日本壽司的人，每次看到新鮮生魚片總會讓我聯想到旅途中品嚐迴轉壽司的快樂時光。不同的是，迴轉壽司講求方便與多樣化，而在庄や則更能感受到職人現切的細膩與用心。看著師傅專注處理食材，品嚐入口瞬間那份鮮甜感，也讓人更能體會日本對於海鮮料理的堅持。
一道讓人印象深刻的是「煮込み＋玉子」。這道燉煮內臟料理可說是居酒屋經典代表之一。經過長時間慢火熬煮後，牛豬內臟已經燉到十分軟嫩，搭配濃郁味噌湯汁格外入味。尤
尤其加點滷蛋後更是一絕，蛋黃吸附濃厚醬汁後，讓整體口感更加溫潤順口，即使平常不太敢吃內臟的人也值得嘗試看看。
接著上桌的五本串燒拼盤同樣令人滿意。雞腿肉鮮嫩多汁、雞肉丸外酥內軟、雞軟骨保有爽脆口感，而雞皮則烤得微微酥香卻不油膩。搭配店家特製醬汁或鹽味調味，各有不同風味。
對於喜歡串燒的人來說，這絕對是不能錯過的人氣招牌。
當天最後作為收尾料理的則是屋台風醬汁炒麵。
這道炒麵很有日本祭典攤販的感覺，濃郁醬汁香氣搭配高麗菜與豬肉一同翻炒，每一口都充滿懷舊風味。經過一整晚享用各種海鮮與串燒後，再來上一份熱騰騰的炒麵作為結尾，真的相當滿足。
最後則加點了一碗あおさ味噌汁。石蓴海苔散發出濃濃海洋香氣，搭配以昆布與柴魚熬煮而成的高湯，喝起來溫潤順口。尤其在一天旅遊行程結束後，來上一碗熱呼呼的味噌湯，身體與心情彷彿都一起放鬆下來，也為這頓晚餐畫下完美句點。
整體來說，板前のいる町の酒場 庄や 岡山駅前店不只是一般居酒屋，更像是一間兼具便利性與料理品質的和食餐廳。從新鮮生魚片、串燒到熱炒與味噌湯，每一道料理都能感受到職人的用心。加上車站步行即可抵達、多國語言菜單以及深夜營業的優勢，非常推薦給安排岡山自由行、入住車站周邊飯店的旅人。
無論是一個人用餐、朋友聚餐，或是結束一天旅程後想找個地方慢慢享受美食，這裡都是相當值得收藏的口袋名單。
店家資訊
板前のいる町の酒場 庄や 岡山駅前店
岡山県岡山市北区本町5-6 金成ビルB1〜1F
交通方式：
JR岡山站東口步行約3分鐘
營業時間：
週日～週四、國定假日
17:00～24:00
週五、週六、國定假日前夕
17:00～翌日01:00
※營業時間可能依店家公告調整，請依現場資訊為準。
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