這趟宜蘭小旅行，本來只是想找個輕鬆放空的節奏，結果卻意外吃到一間很有故事的老店 香鷄城宜蘭店。其實之前就有聽過「香鷄城」這個名字，但老實說印象有點模糊，也不確定自己有沒有真的吃過。既然都來到宜蘭了，就想說來試試看這間傳說中帶有滿滿懷舊感的速食店。沒想到一走進去，整個氛圍直接把人拉回到過去，那種感覺很特別，跟現在連鎖速食店真的完全不一樣。
這次的宜蘭行，原本是安排住在附近的飯店，白天走走景點、晚上逛夜市，節奏算是偏放鬆型。剛好香鷄城的位置就在宜蘭市區，離車站不遠，對面就是東門夜市，地點真的蠻方便的。吃完正餐還可以順路去夜市晃一下，整體動線很順，對於來宜蘭兩天一夜或一日遊的人來說，算是蠻好安排的一站。
說到香鷄城，其實它在台灣也算是很有歷史的品牌，尤其宜蘭這間，更是目前全台碩果僅存的老店之一。這裡保留了80年代速食店的裝潢風格，一進門就可以看到滿滿復古元素，包含牆上的老照片、經典招牌，甚至還能看到門口很吸睛的「雞先生」。如果你跟我一樣喜歡這種有點年代感的地方，真的會覺得蠻有味道的。
特別的是，宜蘭的香鷄城和現在西門町那種「新時代香雞城」不太一樣。西門町的是第三代直營、走比較現代化外帶風格；而宜蘭這間則是早期加盟體系留下來的老店，現在由店主自主管理，也因此更保留了當年的樣貌與經營方式。像是這裡只收現金、不支援刷卡或行動支付，某種程度上也是一種時代的縮影。
餐點部分，這裡主打的是手扒雞，還有飯類、麵類等台式速食。這次我點了一隻特大的手扒雞（460元），一上桌真的蠻有份量，外皮色澤看起來很誘人。實際吃起來肉質比想像中嫩，不會乾柴，每個部位都還蠻多汁的。第一口建議先吃原味，感受雞肉本身的香氣，接著再搭配店家的特製胡椒塩，味道會更有層次，這點真的蠻加分。
如果要拿來跟美式賣場的烤雞相比，我會覺得香雞城的雞肉在細緻度上更好一點，尤其是腿部跟胸肉的口感都蠻均衡，不會有某個部位特別乾的問題。算是那種吃起來很順、會默默一直吃下去的類型。
配餐的部分也有一些小特色，像薯條不是常見的馬鈴薯，而是地瓜薯條，吃起來帶點甜味，跟鹹香的雞肉搭配起來還蠻不錯的。香雞漢堡則偏向早餐店風格，口感中規中矩，不會特別驚艷，但也算是可以接受的範圍。
用餐環境的話，說實話真的蠻復古的，甚至有點擁擠感，但也正因為這樣，更有一種「回到過去」的氛圍。當天是平日中午來用餐，店內大概三、四桌客人，看起來不少是當地人。點餐時也有接到不少電話訂單，感覺這間店在當地其實還蠻有人氣的。
整體吃下來，我覺得香鷄城宜蘭店不只是單純來吃一餐，更像是在體驗一段台灣速食文化的歷史。從裝潢、餐點到經營方式，都和現在主流速食品牌有很大的不同。像店內還可以看到澎恰恰的老照片（小肉豆時期），這些細節其實都蠻有趣的。
第一次來吃這種老牌速食店，印象其實蠻深的。環境雖然不新穎，甚至有點擁擠，但那種復古氛圍反而是一種特色。最讓人記得的除了門口的雞先生，還有整體的年代感，以及那隻表現不錯的手扒雞。
如果你平常吃習慣現代速食，來這裡會有一種很不一樣的感覺，像是在吃一種「古早味的回憶」。剛好來宜蘭旅遊，想找一點不一樣的餐廳，又或者對台灣早期速食文化有興趣，香鷄城宜蘭店會是一個蠻值得順路來吃吃看的地方。
香鷄城 宜蘭店
地址：宜蘭縣宜蘭市東港路二段 567 號
交通：宜蘭火車站步行約 5 分鐘，對面即是東門夜市
營業時間：每日 11:00 – 19:00
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