每次逛南港LaLaport，總會被那股香氣吸引過去。原來是來自大阪心齋橋的章魚燒名店「味穗Ganso Ajiho」！對我來說，日本章魚燒那種「外微酥、內軟嫩」的口感，才是最迷人的靈魂。比起台式偏酥脆的版本，日式章魚燒吃起來更像是綿密滑嫩的熱呼呼小球，咬開後那濃郁的高湯香氣與章魚丁的鮮甜融合在嘴裡，幸福感滿滿。這回終於不用飛日本，也能在台北吃到道地風味！
章魚燒的發源地在大阪，而「味穗」正是當地的人氣名店。店家主打特製章魚燒粉與自製高湯調製麵糊，即使放冷也不減香氣。來到南港LaLaport B1美食街的台灣首店，店面乾淨明亮，服務人員手腳俐落，一顆顆金黃圓滾的章魚燒在鐵板上滋滋作響，香氣撲鼻。對忙碌的上班族或假日來逛街的家庭來說，這裡是個輕鬆又能感受日本味的小角落。
「味穗」共有八種口味可選，從經典大阪燒風到創意系搭配都有，價格約180元起，一份八顆。份量也挺實在，但每顆飽滿扎實，當成小食或午餐都剛剛好。今天來分享開箱兩種口味給大家參考。
蔥美乃滋大阪燒醬章魚燒，滿滿的青蔥鋪在上頭，配上濃郁的美乃滋與特製大阪燒醬，視覺效果超吸睛。蔥的清香與章魚燒外層微酥、內層柔嫩的口感形成層次感，章魚塊彈牙、麵糊中還能感受到高湯的甘味。每一口都有蔥香和醬香交織的滋味，讓人越吃越順口。
蘿蔔泥柚子醋章魚燒，這款屬於清爽系代表。蘿蔔泥的細緻口感與微酸的柚子醋搭配，讓原本較濃郁的章魚燒多了一份輕盈。吃起來不膩，反而越吃越開胃，是夏天或想減少負擔時的好選擇。
同集團其他品牌就是大家熟知的鶴橋風月(南港LaLaport 六樓)
「味穗章魚燒Ganso Ajiho」的章魚燒軟嫩滑順，吃得出日式職人的細節與對高湯風味的堅持。雖然價格不算便宜，但以品質、環境與風味來說相當值得。特別推薦給喜歡日式章魚燒口感、想在台北感受大阪街頭味道的朋友。
📍店家資訊
味穗章魚燒 Ganso Ajiho 南港LaLaport店
地址：台北市南港區經貿二路131號 B1F（LaLaport美食街）
交通：捷運南港展覽館站2A出口步行約5分鐘
營業時間：週一至週日 11:00–22:00（依商場公告為準）
想吃濃郁風味：選「蔥美乃滋大阪燒醬」。
想吃清爽系：選「蘿蔔泥柚子醋」。
兩款都展現了日式章魚燒該有的靈魂與層次。
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