在台灣，肉丸（肉圓）是街頭小吃的代表之一，幾乎每個城市都有自己
獨特的風味。而位於台中大甲鎮瀾宮附近的嘉家樂肉丸，更是當地人與
遊客口耳相傳的經典老店。這家已經經營50年的老店，以兩種截然不同
的肉丸風味著稱：「Q的肉丸」與「脆皮肉丸」，搭配一碗清爽的豬血湯
，絕對是炎炎夏日的開胃首選！
雙重享受：Q的 vs 脆皮，你愛哪一種？
Q的肉丸 經典中的經典
嘉家樂的Q的肉丸，採用傳統的油炸方式，外皮軟嫩卻不失彈性，咬下
去的瞬間能感受到滿滿的幸福感。內餡則是扎實的肉排，與一般市面上
的豬肉絞肉完全不同，搭配清爽的筍丁，口感層次豐富。而特調的醬汁
更是點睛之筆，鹹中帶甜，完美中和了油膩感，讓人一口接一口停不下來！
脆皮肉丸 創新與傳統的完美結合
如果你喜歡口感更特別的肉丸，那就不能錯過嘉家樂的脆皮肉丸！
經過二次油炸，外皮金黃酥脆，咬下去時會有「卡滋卡滋」的聲音
，讓人欲罷不能。雖然等待時間稍長（約6分鐘），但每一口都值得！
內餡同樣是扎實的肉排，搭配筍丁與特調醬汁，風味獨特，絕對是
肉丸愛好者的新寵。
絕佳搭配 清爽豬血湯，完美解膩
嘉家樂的豬血湯，同樣令人驚艷！湯頭清爽不膩，豬血塊大且口感
滑嫩，用料十分實在。每一口都充滿濃郁的香氣，卻不會讓人感到
負擔。無論是搭配Q彈肉丸還是脆皮肉丸，都能形成完美平衡，解膩
又開胃，絕對是小吃的絕佳伴侶！
50年經典老店，品質有保證，嘉家樂肉丸已經營半世紀，始終堅持
傳統與創新並存，每一口都能感受到店家的用心與誠意。
用料扎實，CP值超高，從肉排到筍丁，每一種食材都經過精心挑選
，用料毫不馬虎，價格卻相當親民，絕對是物超所值。
如果你正在尋找一種能代表台中的地道小吃，那嘉家樂肉丸絕對是
你的不二之選！不管你是偏愛Q的口感，還是追求酥脆風味，這裡
都能滿足你的需求。再加上一碗清爽的豬血湯，簡直是完美的
味覺體驗！
下次到大甲鎮瀾宮參拜時，別忘了順道來嘉家樂肉丸，品嚐這50年不變的美味！
嘉家樂肉丸(大甲)
地址：台中市大甲區蔣公路166號
營業時間：10:30-01:00
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