在 世界の山ちゃん 這間名古屋代表性的雞翅名店，以招牌「夢幻雞翅」和獨門胡椒調味聞名，整體風味偏重口味，如果你怕辣要先有心理準備，建議可以先從味噌口味下手會比較溫和；吃的時候記得試試當地很流行的「折骨吃法」，可以一次把整塊雞翅肉完整抽出來，吃起來更過癮；再搭配啤酒和高麗菜一起享用，解膩又順口，整個組合真的會讓人一口接一口停不下來。

夢幻雞翅到底在紅什麼呢？先講結論：這不是一般你想像中那種多汁型雞翅，它是「薄脆派」。

第一次吃會有點驚訝，因為外皮炸得很乾爽，幾乎沒有油膩感，重點全在那個傳說中的「夢幻胡椒」。那個胡椒不是單純辣，而是帶點鹹香、刺激又會回甘的那種，吃一口就會有種「欸？怎麼越吃越順」的感覺。

而且它的厲害不是一支，而是「一盤一盤停不下來」。
你會以為自己只是吃個三支，結果默默又再點一份。

這種雞翅真的超適合配啤酒或是茶飲，尤其是晚上逛完街來一盤，直接療癒。

如果說夢幻雞翅是清爽辛香派，那黑雞翅就是「濃厚爆擊型」。

使用名古屋經典的味噌醬，整體風味偏甜鹹、醬香濃厚，吃起來會有一種很日式的厚重感。
這個口味比較適合：不太吃辣的人及喜歡重鹹重醬的人。

另外一定要提的還有味噌豬排串（味噌カツ），這個真的是名古屋靈魂代表之一。外皮炸得酥脆，裡面的肉扎實有咬勁，再配上那個濃郁味噌醬，整體就是一個「重口味極致展現」。

但老實說，吃到後面會有點膩（這是正常的😂），別急，最佳神隊友出場~

這裡的高麗菜真的不是配角，是「救贖」。每當你吃到嘴巴開始覺得鹹、辣、重的時候，咬一口冰涼脆口的高麗菜，那個瞬間真的會有種「被重置」的感覺。✔ 解辣、解鹹、解油。而且日本居酒屋文化本來就很常搭配生高麗菜，因為它含有維生素U（俗稱高麗菜精），對於消化油膩食物真的有幫助。

在 世界の山ちゃん 除了招牌雞翅，其實還有一道很容易被忽略、但吃過會上癮的隱藏人氣小菜 雞皮餃子（鶏皮ぎょうざ）。它跟一般餃子最大的不同就是不用麵皮，而是直接用雞皮包裹內餡去炸，外層炸到金黃酥脆，一咬下去會有很明顯的「卡滋」口感，接著是雞皮本身的油脂香氣慢慢散開，裡面則是紮實多汁的豬絞肉搭配蔬菜內餡，整體吃起來比一般餃子更有肉感、也更有存在感。這道真的就是典型的重口味系下酒菜，旁邊通常會搭配高麗菜絲或清爽沾醬（像橙醋）一起吃，剛好可以中和油膩感，讓你不知不覺又多夾好幾個。

在 世界の山ちゃん 裡還有一道很有季節感的炸物值得一試 炸牡蠣（カキフライ），尤其是在秋冬時節更是人氣品項。外層炸得金黃酥脆，一口咬下裡面的牡蠣飽滿又多汁，海味的鮮甜瞬間在口中爆開，再搭配店內常附的濃郁日式塔塔醬或特製醬汁，帶點酸甜的風味剛好平衡炸物的油感，整體吃起來不只不膩，反而會越吃越開胃，很適合當作雞翅之外的變化選擇。

很多人來這裡只吃雞翅，但其實內行人都知道最後要來一份「ソース焼きそば」。這道炒麵走的是重口味路線，醬汁微酸微甜，搭配Q彈麵條、高麗菜、肉片，整體層次非常完整。它很適合當「結尾」。

當你已經吃完一堆炸物後，來一份熱騰騰的炒麵，配個飲料，整個用餐體驗會很完整。

整體吃下來，我會覺得「世界の山ちゃん」不是那種精緻型餐廳，而是偏向熱鬧、接地氣的居酒屋風格，很適合朋友聚餐、旅遊晚上放鬆。最後就來份ピスタチオのアイスプリン，讓整餐在滿足中慢慢收尾，冰布丁香濃不膩，滑順清爽，為重口味料理畫下完美句點。

如果你怕辣要先有心理準備，這裡的胡椒真的偏重口味，建議可以先從味噌口味下手會比較溫和；吃的時候記得試試當地很流行的「折骨吃法」，可以一次把整塊雞翅肉完整抽出來，吃起來更過癮；再搭配啤酒和高麗菜一起吃，解膩又順口，整個組合真的會讓人一口接一口停不下來。

吃完之後，如果你剛好在榮站這附近，很推薦順路走去 中部電力 MIRAI TOWER 看夜景，整個行程會非常順。

店家資訊（榮站附近分店）

📍 地址：愛知県名古屋市中区錦3-15-1 ユース栄宮地ビル2・3F
🚇 交通：
・地下鐵東山線／名城線「榮站」2號出口 徒步約2分鐘
・地下鐵桜通線「久屋大通站」3號出口 徒步約2分鐘

🕒 營業時間：
・週一～週六 17:00～00:15（最後點餐23:30）
・週日・國定假日 17:00～23:15（最後點餐22:30）

❌ 公休日：無（年末年始除外）

工商服務旅行必備推薦(蝦皮賣場傳送門)
美妝生活用品，旅行更有活力 >>傳送門

感謝您今日的觀看，欲欣賞更多精選好看文章
歡迎追蹤 ✅ 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌
✅追蹤 ✅分享 ✅按個讚 好康資訊不漏接

CCS happy Life 互動天地 讓你生活更精采
https://www.ccs.idv.tw/
【FB粉絲團】
寶貝小飄 美食旅遊玩樂誌  傳送門
Vita&美樂妝玩美 傳送門
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌有Instagram   傳送門
熱愛美食 享受生活 休憩旅行 解放身心
旅行總能製造美好回憶，美味總能留在心頭
讓我們一起走遍台灣各地，體驗在地之美
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌 陪您一同 輕鬆休閒玩樂趣

歡迎至以下 駐站點【Blog】觀看
痞客邦 請點此
窩客島 請點此
Dcard創作者 請點此

The post [美食]名古屋 必吃！越吃越上癮的胡椒魔法 走進 世界の山ちゃん 的夢幻雞翅世界 first appeared on 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌.

每次到名古屋，總覺得這座城市的味道比別的地方更「有存在感」。不像關東偏清爽，也不同於關西的甜味調性，名古屋料理常常帶著濃郁又深沉的風味，而赤味噌正是靈魂之一。從味噌豬排、味噌煮烏龍到味噌關東煮，幾乎每一道都能感受到在地文化。

這次選擇來到位於栄站附近的「名古屋大酒場 だるま」，主要也是想找一間可以一次吃到多種名古屋名物的地方。從外觀開始就充滿下町風情，大大的燈籠與熱鬧氛圍，讓人一踏進去就像走進日劇裡的居酒屋場景。加上距離車站步行只要一分鐘，不管是白天逛街後，或晚班飛機抵達後想找個地方好好吃一餐，都相當方便。店內空間從一樓到三樓都有座位，也有包廂可以聚餐或大型宴會，雖然是居酒屋，但氣氛不會過於吵雜，反而有種舒服又放鬆的感覺，很適合慢慢吃、慢慢聊天。

味噌口味關東煮（五種組合）
說到日本關東煮，多數人會想到清淡的高湯版本，但在名古屋，關東煮可是「味噌版」的！我這次選了五種組合，裡面有蘿蔔、蒟蒻、雞蛋、油豆腐與天婦羅，每一樣都吸飽赤味噌醬汁。蘿蔔入口非常軟嫩，味噌香氣滲進每一層纖維；雞蛋則帶著淡淡鹹香，完全不需要另外加醬就很有味道。蒟蒻與油豆腐則提供不同的咬感，一口接一口停不下來，是來這裡真的必點的招牌。

綜合赤身生魚片

來日本當然少不了一份生魚片。這盤綜合赤身包含鮭魚、鮪魚、章魚、鰤魚與鯛魚，切片厚度剛剛好。
鮭魚油脂細緻，入口柔滑；鮪魚帶著淡淡鐵質香氣；鯛魚則是清甜帶彈性。整體新鮮度很高，搭配微微冰涼的口感，讓濃厚的味噌料理中多了一份平衡。

味噌豬肉串
使用赤味噌調味的豬肉串，外層微微焦香，咬下去卻依然保有肉汁。味噌帶來的鹹甜感讓肉味更突出，完全不會柴，越吃越涮嘴。

名古屋必吃炸雞翅
說到名古屋名物，雞翅絕對不能缺席。外皮酥脆帶點胡椒香，甜鹹交織的醬汁非常下酒，就算不配酒，單吃也很過癮。

現場快炒的凱醬（けいちゃん）

這道料理是岐阜縣的傳統美食，點餐後會由服務人員現場快炒，整個過程香氣四溢。這次選擇鹽味味噌版本，裡面滿滿高麗菜、豆芽、肉片、洋蔥與蔥花，鍋氣十足。吃起來鹹香又帶點味噌的濃郁，非常下飯，如果再加點其他配料，份量會更豐富。把它當作最後一道菜收尾，真的超滿足。

整體來說，「名古屋大酒場 だるま」是一間可以輕鬆體驗名古屋料理的好地方。營業時間到凌晨，對於晚班班機抵達的旅人來說非常友善，不用急著找餐廳。店內空間寬敞舒適，就算一個人來也不會有壓力。很多料理都融合當地特色赤味噌，就算平常不是味噌愛好者，也可能會被這種濃厚卻帶點甘味的風格圈粉。我自己其實不是特別愛味噌，但赤味噌的深度反而讓我可以接受，尤其搭配炸物或串燒更對味。

價格方面會比一般餐廳稍高一些，不過餐點品質與份量都有一定水準。就算不喝酒也完全OK，店內有不少茶類可以搭配，我個人超喜歡他們的烏龍茶，清爽又解膩。另外值得一提的是，店內提供繁體中文菜單，還搭配生動可愛的食物插畫，就算第一次來日本旅行，也能輕鬆點餐，減少語言壓力，整體體驗非常友善。

名古屋大酒場 だるま
名古屋市中區西木 3-18-18

交通：地下鐵東山線 愛知町駅 1號出口 徒歩1分／名鐵瀬戶線 愛知町駅 徒歩1分

營業時間
週一至週四：16:00－03:00（最後點餐02:00／飲品02:30）
週六：11:00－03:00（最後點餐02:00／飲品02:30）
週日及假日：11:00－24:00（最後點餐23:00／飲品23:30）

支付方式
信用卡可使用
PayPay、支付寶等行動支付支援

工商服務旅行必備推薦(蝦皮賣場傳送門)
美妝生活用品，旅行更有活力 >>傳送門

感謝您今日的觀看，欲欣賞更多精選好看文章
歡迎追蹤 ✅ 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌
✅追蹤 ✅分享 ✅按個讚 好康資訊不漏接

CCS happy Life 互動天地 讓你生活更精采
https://www.ccs.idv.tw/
【FB粉絲團】
寶貝小飄 美食旅遊玩樂誌  傳送門
Vita&美樂妝玩美 傳送門
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌有Instagram   傳送門
熱愛美食 享受生活 休憩旅行 解放身心
旅行總能製造美好回憶，美味總能留在心頭
讓我們一起走遍台灣各地，體驗在地之美
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌 陪您一同 輕鬆休閒玩樂趣

歡迎至以下 駐站點【Blog】觀看
痞客邦 請點此
窩客島 請點此
Dcard創作者 請點此

The post [美食]名古屋 赤味噌的夜晚食堂 在名古屋大酒場 だるま，一次吃遍濃厚名古屋味 first appeared on 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌.

可愛拉麵世界真實登場！讓你朝聖的三大理由現在就讓我跟你說!!!第一點就是吉伊卡哇場景神還原！漫畫中的經典場景變成真實空間！店內牆面、桌椅、擺設全是熟悉的角色與元素，從入口開始你就會忍不住一直拍照！

第二就是限定原創商品只有這裡有！喜歡店裡使用的餐具嗎？只要有用餐資格，就能加購超可愛的原創周邊，包括角色碗、公仔、T-shirt等，光是展示區就讓人眼花撩亂、荷包大顫！

第三就是我覺得最重要的，無障礙排隊預約超方便！如果你擔心語言障礙，現在只要透過 KKday 購買含黑烏龍茶的排隊券，就能輕鬆入場！買瓶茶就能換入場資格，是不是超划算？
https://www.kkday.com/zh-tw/product/526475?cid=11768&ud1=detail-share&ud2=app-android

走進店裡就像進入了 Chiikawa 的小世界。牆面貼滿角色圖案，每個角落都是拍照打卡點。桌邊的小細節也超貼心，不只是讓你吃麵，更是讓你跟角色一起「共餐」。

店家提供三種尺寸，對應角色超可愛又直觀：
迷你（吉伊卡哇）：最小份量，食量小的朋友很適合。
小（小八貓）：中等份量，已經非常飽足！
大（烏薩奇）：300g超大碗，拉麵控的天堂！
※ 口味一樣，只是分量不同。別擔心「小碗太少」，其實很夠吃！

拉麵本體可不是「只有外表可愛」那麼簡單！微粗的麵條口感Q彈，湯頭濃郁豚骨香氣撲鼻，搭配厚實叉燒與滿滿蔬菜，完全是二郎系的重口味享受！
此外在你入座後，你還可以依自己喜好客製：要不要加大蒜？蔬菜量要增加嗎？醬油量可調整喔！這樣的自由度，讓你每次來都有不同體驗！

最讓人感動的是，當你點完餐後，店員會把對應角色的小立牌放在你桌前。點了「小八貓」？那他就會坐在你對面陪你吃麵啦～再加上免費提供的「角色圍兜兜」，一邊吃麵、一邊保護衣服不被湯汁噴到，貼心又超有趣！

吃拉麵還有小禮物
凡點拉麵就會送上該角色的限定貼紙一枚。
凡購買飲料，還能獲得透明角色卡牌，喜歡收藏的朋友千萬別錯過！

最吸引粉絲的一環，就是這裡的「原創限定商品」！這些商品只開放給當日用餐者加購。點餐結帳時，櫃檯會請你選擇想要加購的品項，結帳後就無法再買囉！可加購商品包括：拉麵角色碗、湯匙組合、公仔、小吊飾、印有角色的T-shirt、餐墊、托盤、圍兜兜。還有當季限定周邊！
※ 建議先研究好想買什麼，避免現場太猶豫錯過購買機會！

現場也有展示櫃，讓你清楚看到每個商品的實品樣貌，真的會讓人忍不住想說：「天啊好可愛，這我不買不行！」

說實話，原本以為這只是間噱頭餐廳，但實際吃過才發現 完全是實力派拉麵店！麵條彈牙、湯頭濃郁、配料豐富，完全是正宗的日式重口味拉麵！就算撇除吉伊卡哇的因素，這碗拉麵也值得一試！而且整體體驗實在太療癒了。有角色陪吃飯、送小禮物、可愛又實用的圍兜兜、防湯濺設計，每一細節都讓人感受到用心。

尤其推薦：想拍網美照的朋友：打卡點多到爆！想收藏限定周邊的粉絲：記得吃飯才能買！想試試不同拉麵體驗的人：這絕對是最「萌」的一次！

除了店內的佈置和拉麵本體，地下一樓的黑烏龍茶販賣機絕對是粉絲不能錯過的拍照熱點！這台特製的販賣機外觀印有吉伊卡哇角色們享用拉麵的可愛插畫，不僅販售在 KKday 套票中出現的「黑烏龍茶」，也是大家排隊前的拍照首選。
即便你當天沒有排隊用餐，也可以在這裡先買一瓶可愛又解膩的烏龍茶，順便留下美照紀念一下！
✔ 小提醒：這台販賣機就在名古屋PARCO 西館 B1F，別走錯囉！

吃飽後，也別忘了順便逛逛同在名古屋PARCO的吉伊卡哇專賣店：
魔法吉伊卡哇 Magical Chiikawa（東館 B1F）
Chiikawa Land（東館 3F）

不只吃得可愛、吃得開心，還能一路買到手軟！
這才是真正的「吉伊卡哇迷的朝聖之旅」❤️

交通資訊與營業時間

📍吉伊卡哇拉麵豚（ちいかわラーメン 豚）
地址：愛知縣名古屋市中區榮3-29-1 名古屋PARCO西館7樓

🕚營業時間：11:00～21:00（最後入場時間20:30）
※ 營業時間可能依 PARCO 購物中心調整，建議出發前查看官網。

🚆交通方式：
地鐵「矢場町站」直通名古屋PARCO
名古屋站搭乘地鐵約15分鐘即可抵達

📝預約建議：(離峰有機會免預約直接進場)
高峰時間建議透過【KKday】購買含黑烏龍茶的排隊券
👉點我購票
（每人一張，兩人請買兩張）

工商服務旅行必備推薦(蝦皮賣場傳送門)
美妝生活用品，旅行更有活力 >>傳送門

感謝您今日的觀看，欲欣賞更多精選好看文章
歡迎追蹤 ✅ 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌
✅追蹤 ✅分享 ✅按個讚 好康資訊不漏接

CCS happy Life 互動天地 讓你生活更精采
https://www.ccs.idv.tw/
【FB粉絲團】
寶貝小飄 美食旅遊玩樂誌  傳送門
Vita&美樂妝玩美 傳送門
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌有Instagram   傳送門
熱愛美食 享受生活 休憩旅行 解放身心
旅行總能製造美好回憶，美味總能留在心頭
讓我們一起走遍台灣各地，體驗在地之美
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌 陪您一同 輕鬆休閒玩樂趣

歡迎至以下 駐站點【Blog】觀看
痞客邦 請點此
窩客島 請點此
Dcard創作者 請點此

The post [美食]名古屋 吉伊卡哇迷的夢幻拉麵殿堂！吉伊卡哇拉麵豚（ちいかわラーメン 豚）朝聖攻略大公開！ first appeared on 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌.